mit Salami, Coppa, Rohschinken und luftgetrocknetem Rindfleisch, garniert mit Aroser Bergkäse
28,50 CHF
mit luftgetrocknetem Rindfleisch-Alpkäse-Carpaccio und gerösteten Baumnüssen
21,50 CHF
Auf Wunsch mit italienischem Dressing oder vegan.
9,50 CHF
Auf Wunsch mit italienischem Dressing oder vegan.
7,50 CHF
Salami oder Coppa
6,50 CHF
Rohschinken oder Trockenfleisch
8,50 CHF
Maraner - Bergkäse
8,50 CHF
6,50 CHF
von der Sennerei Maran
8,50 CHF
8,50 CHF
8,50 CHF
ein Gericht aus dem Parc Ela mit Rollgerste aus der Genossenschaft Gran Alpin in Tiefencastel
9,50 CHF
Regional
Regionales Produkt
9,50 CHF
16 CHF
24,50 CHF
23 CHF
21,50 CHF
22,50 CHF
Auf Wunsch mit italienischem Dressing oder Vegan
18,50 CHF
und amerikanischem Krautsalat
25,50 CHF
mit Pommes Frites
24,50 CHF
mit hausgemachter Rösti
25,50 CHF
mit Pommes Frites
23,50 CHF
und Zwiebelsauce
23,50 CHF
und Zwiebelsauce
25,50 CHF
mit Rahmhaube
8,50 CHF
mit hausgemachten Spätzle an Wirz-Rahmsauce
25,50 CHF
Regional
Regionales Produkt
22,50 CHF
Regional
Regionales Produkt
Mit Pommes Frites
25,50 CHF
Mit hausgemachter Rösti
26,50 CHF
Mit Spätzle
26,50 CHF
Mit gebratenen Pilzen, Speckwürfeli und Alpkäsespäne
23,50 CHF
