mit Salami, Coppa, Rohschinken und luftgetrocknetem Rindfleisch, garniert mit Aroser Bergkäse
CHF 28.50
mit luftgetrocknetem Rindfleisch-Alpkäse-Carpaccio und gerösteten Baumnüssen
CHF 21.50
Auf Wunsch mit italienischem Dressing oder vegan.
CHF 9.50
Auf Wunsch mit italienischem Dressing oder vegan.
CHF 7.50
Salami oder Coppa
CHF 6.50
Rohschinken oder Trockenfleisch
CHF 8.50
Maraner - Bergkäse
CHF 8.50
CHF 6.50
von der Sennerei Maran
CHF 8.50
CHF 8.50
CHF 8.50
ein Gericht aus dem Parc Ela mit Rollgerste aus der Genossenschaft Gran Alpin in Tiefencastel
CHF 9.50
Regional
Regionales Produkt
CHF 9.50
CHF 16
CHF 24.50
CHF 23
CHF 21.50
CHF 22.50
Auf Wunsch mit italienischem Dressing oder Vegan
CHF 18.50
und amerikanischem Krautsalat
CHF 25.50
mit Pommes Frites
CHF 24.50
mit hausgemachter Rösti
CHF 25.50
mit Pommes Frites
CHF 23.50
und Zwiebelsauce
CHF 23.50
und Zwiebelsauce
CHF 25.50
mit Rahmhaube
CHF 8.50
mit hausgemachten Spätzle an Wirz-Rahmsauce
CHF 25.50
Regional
Regionales Produkt
CHF 22.50
Regional
Regionales Produkt
Mit Pommes Frites
CHF 25.50
Mit hausgemachter Rösti
CHF 26.50
Mit Spätzle
CHF 26.50
Mit gebratenen Pilzen, Speckwürfeli und Alpkäsespäne
CHF 23.50
